Решили вчера сделать ленивых голубцов — знаете, котлетки такие мясо-капустные. Взяли пару кило капусты и почти кило фарша.

Загвоздка в том, что нужно было сделать их без муки, а без муки они должны бы разваливаться, поэтому их сначала пришлось бы обжаривать. А их же много, а лень же!

В итоге пока порубали всю капусту, да сделали соус, так умаялись, что сделали два голубца, каждый по целой кастрюле :) Просто смешали капусту, фарш, специи и полили это всё сверху сметанно-томатным соусом.

Получилось очень вкусно!

Current music: Long Distance Calling — 359

В последнем журнале STORY рассматривали фотографии знаковых людей 80-х и 90-х годов, и среди прочего наткнулись на фотографию Бориса Гребенщикова 85 года. На коленях у него сидела кошка — один в один как наш Милик! Мы удивились и решили проверить: вдруг она у нас породистая, а мы и не знали? :)

После непродолжительного поиска оказалось, что Мелисса — немного разбавленной, но все еще узнаваемой европейской короткошерстной породы. Европейская короткошерстная — по сути, дворовая кошка, и известна эта порода еще со времен Римской империи. Официально ее признали и культивировали шведы.

Вот, к примеру, фото Милика (ч/б) и кошки из этой статьи:

Правда, похожи?

Current music: The Voiceless-And So I Watch You From Afar-This Is Our Machine and Nothing Can Stop It

В последнее время пугаюсь tetsuko_tyan как-то слишком часто.

На днях сижу в гостиной, никого не трогаю, она спит. Слышу — проснулась, зашевелилась, пошел пожелать доброго утра. Захожу в комнату: на постели никого. Вот блин, думаю. И тут меня так за локоток — хвать! Не подпрыгнул только потому, что на руке держал ноут. Ирчи, оказывается, оделась и встала потихоньку за дверь, вот я ее и не увидел.

Сегодня утром стою жарю яичницу, слышу, в комнате что-то шевельнулось, подумал, что кошка (она как раз на диване лежала). Жарю дальше. Вдруг за спиной что-то начинает шипеть, и шипит громче и громче. Всё, думаю, труба какая-нибудь лопнула, сейчас кааак рванет! Тут из-за угла выныривает, сморкаясь, Ирчи. Вот ее-то я как раз не ожидал и подпрыгнул немного. Потом еще меня несколько минут потряхивало, сильно испугался :)

Смех и грех. Вот что значит очень тихо ходить!

Current music: Gifts From Enola — Resurface