spinach

Неожиданно для себя распробовал шпинат. Оказался очень вкусным в любом виде.

Quick tip: разогреть чашку шпината в микроволновке, побрызгать бальзамическим уксусом. Говорят, по консистенции и на вкус получается похоже на мясо. Я не пробовал, потому что у нас нет микроволновки :)

Папай не даст соврать!

2011   LiveJournal   Еда
← Ctrl →
6 комментариев
inga_elf_girl 2011

мы оч любим шпинат, почти везде его добавляем. :)

Юрий Карабатов 2011

здорово))

а я пробовал его с год наверно назад, и мне почему-то не понравилось
хотя у меня так часто бывает с новой едой)

saguro 2011

еда моей еды

Юрий Карабатов 2011

хе хе :)

tetsuko_tyan 2011

Пикулии!!!

Юрий Карабатов 2011

это когда всё намешано? оно соленое)

tetsuko_tyan 2011

оно вкуууусное!!!
Если засолено на имбире в Японии :D

Юрий Карабатов 2011

ну это может быть))

sophieabasheva 2011

Если у тебя есть блендер, попробуй приготовить шпинатный крем-суп на сливках! Это объедение!

Юрий Карабатов 2011

блендер есть, ага

а как его готовить? в смысле, в каких пропорциях?

sophieabasheva 2011

На 500 г замороженного шпината 250 мл сливок, 1 мелко порубленная луковица, зубчик чеснока, 3 ст.ложки муки и базилик, петрушка, соль, перец — по вкусу. Сначала варишь шпинат в небольшом количестве воды, в это время обжариваешь лук до прозрачности, добавляешь в него муку и порубленный чеснок, обжариваешь до золотистого цвета. Смешиваешь заправку со шпинатом, измельчаешь в блендере. Затем массу ставишь на небольшой огонь и вливаешь сливки, постоянно помешивая. Потом специи — и к столу! У меня полчаса на все уходит: достаточно просто, вкусно и полезно :)

Юрий Карабатов 2011

ага, спасибо, я попробую на днях :)

Популярное